Каждое блюдо отличается уникальной историей происхождения.
Каждое блюдо отличается не только продуктами, входящими в его состав, и способом приготовления, но также уникальной историей происхождения. Обратившись к этой истории, можно узнать, почему то или иное блюдо называется именно так, а не иначе.
Фото: UnsplashUnsplash
Подробнее об этом – в материале "Рамблера".
Пельмени
РИА Новости
Изначально пельмени считались блюдом народов, заселяющих северную Евразию. Название "пельмени" происходит от удмуртского слова "пельнянь" – "хлебное ухо".
Бешбармак
ru.123rf.com
Бешбармак считается национальным блюдом Казахстана и Кыргызстана. Это блюдо готовится из отварного теста, мяса и наваристого бульона. Название блюда означает "пять пальцев", потому что во времена, когда оно появилось у казахов и киргизов, бешбармак было принято есть руками.
Профитроли
Unsplash
Профитроли – это небольшие кулинарные изделия из заварного теста, которые подаются либо со сладкой начинкой, либо нет. Название лакомства заимствовано из французского языка и переводится как "маленькая награда".
Блюда, которые выгоднее купить, чем приготовить дома
Паэлья
Unsplash
Это блюдо из риса, шафрана, оливкового масла и разнообразных начинок зародилось в испанской провинции Валенсия. Традиционно паэлью готовят и подают прямо в сковороде. Неудивительно, что в переводе с валенсийского слово paella означает "сковорода".
Рахат-лукум
Unsplash
Создателем самой известной восточной сладости принято считать турецкого кондитера Хаджи Бекира. Однажды он представил свое творение на конкурсе необычных десертов для султана. Попробовав рахат-лукум, султан воскликнул:
"Сладость сердца моего! Вот какое удовольствие на вкус!".
В переводе с турецкого "рахат-лукум" означает "кусочки удовольствия". Но происходит само название от арабского rahat al-hulqum, что означает "удовольствие для неба".
