Специалисты по питанию рекомендуют включать субпродукты в рацион регулярно.

Специалисты по питанию рекомендуют включать субпродукты в рацион регулярно — хотя бы 2 раза в неделю. Особенно это касается женщин. Если вы не любите эти продукты, предлагаем рецепт печеночных блинчиков, которые станут вашими любимыми.

Фото: Eva.ruEva.ruИнгредиенты:

• Печень говяжья — 400 г
• Яйцо —1 шт
• Овсяная мука — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Лук — 1 шт

Процесс приготовления:

Печень необходимо предварительно хорошо промыть и порезать на небольшие куски. Пропустить печень с луком и чесноком через мясорубку либо измельчить блендером. Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо вымешать массу до однородной консистенции. Выпекать оладьи на сковороде на среднем огне.

Источник