За один раз рекомендуется съедать не более 50 граммов сыра с плесенью.
Главный диетолог Москвы Антонина Стародубова рассказала, что за один раз рекомендуется съедать не более 50 граммов сыра с плесенью. Кроме того, не стоит сочетать такой продукт с жирными сортами мяса птицы, колбасными изделиями, соленьями и маринадами.
Фото: Сетевое издание m24.ruСетевое издание m24.ru
По словам специалиста, не рекомендуется употреблять сыр с плесенью каждый день, как и другие жирные и соленые виды сыра.
"Существует определенная культура потребления деликатесных сыров, которая предусматривает их подачу небольшими порциями в красивой сервировке, например, в качестве десерта в сочетании с орехами, медом и фруктами", – приводит ее слова РИА Новости.
Стародубова подчеркнула, что беременным и кормящим женщинам, детям, а также людям, страдающим некоторыми заболеваниями органов ЖКТ, печени, почек и сердечно-сосудистой системы, следует резко ограничить или полностью исключить такие сыры из рациона.
Ранее врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что сыр может спровоцировать развитие пищевой зависимости. По ее словам, особенно опасны зрелые сорта с плесенью – из-за большого объема тирамина они могут вызывать мигрень.
